Uống bia đã lâu, hay là những fan thưởng bia lâu năm, liệu bạn đã biết bí quyết để thưởng thức bia đạt chuẩn vị với vị thơm mát đúng điệu?? Cùng Bia Phượng Hoàng khám phá cách thưởng thức bia đúng cách nhất nhé !
Có thể bạn chưa biết, khí oxy ảnh hưởng đến hương vị tươi ngon của bia. Một ly bia hảo hạng cần phải được bảo vệ bởi một lớp bọt đúng chuẩn để giữ cho không khí bên ngoài không thể len vào, cũng như bọt ga bên trong không thể thoát ra. Vì vậy, cách rót bia và bảo quản bia hay cách uống bia rất quan trọng để có một buổi tiệc nhậu hoàn hảo đúng nghĩa, vừa trọn vẹn vừa an toàn cho sức khỏe.
1. Không uống bia quá lạnh
Trong bia có CO2, sau khi đi vào cơ thể, chất này lập tức được thải ra, mang theo đi một phần nhiệt trong cơ thể do đó khi uống bia ta thường có cảm giác mát, chính vì thế, bia là loại đồ uống rất được yêu thích trong mùa nóng. Tuy nhiên, bia chỉ uống ở một nhiệt độ phù hợp mới ngon nhất. 12̊C là nhiệt độ thích hợp nhất, đó là lý do bia ngon nhất chỉ khi vừa được rót ra , bạn để càng lâu, nhiệt độ tăng lên khí CO2 thoát ra khiến độ ngon của bia bị giảm đi và giảm dần sức hấp dẫn (bia sẽ bị đắng).
2. Uống bia đúng cách
Khi rót bia chai ra cốc, nguyên tắc là không được dốc ngược hay lắc mà phải để chai hơi nghiêng rồi rót thật từ từ, chậm rãi vào mép cốc. Ngoài ra, uống bia vào cốc lớn sẽ giúp bia không bị tăng nhiệt độ quá nhanh so với bên ngoài và tuyệt đối lau sạch cốc bia, không để dính dầu mỡ, bởi chúng sẽ hút hết bọt bia.
3. Mồi nhậu – bia cặp đôi công phá ngày hè cực đỉnh
Bạn có biết mẹo nào để uống bia đỡ say, cách chọn đồ ăn khi uống bia cũng sẽ là một mẹo cứu cánh cho những bạn tửu lượng không quá cao. Đầu tiên, đừng để dạ dày của bạn trống rỗng khi uống bia, hãy ăn nhẹ một vài miếng đồ ăn trước, tốt nhất là nên có chút tinh bột hoặc đạm và chất xơ sẽ là lớp bảo vệ dạ dày của bạn và giúp nó khởi động và làm quen trước khhi sẵn sàng cho một “tấn” đồ uống và thức ăn sắp tới.
Những món bia ngon, mát lạnh sẽ đi kèm cực hợp với một món nhậu hơi có chút vị mặn hoặc hơi chua một chút. Vị mặn khiến vị giác của bạn được kích thích và không thể cưỡng lại được cảm giác thèm một chút bia. Đồ ăn kèm bia tốt nhất nên ít kèm dầu mỡ, hợp nhất là các món nướng.
